浜松のお菓子処 春華堂

創業明治二十年

ブランド・施設

ブランド

春華堂

春華堂

浜松で愛された育まれた和洋菓子。
伝承の手わざのおいしさを、これからも。
素材や製法にこだわって丹精込めてつくられる定番の和洋菓子をはじめ、古くから行事やお茶席に用いられてきた美しい上生菓子や、フレッシュな果実を贅沢に使った季節の洋生菓子やデコレーションケーキなど各種取り揃えています。

coneri

coneri

粉の味わいと生地を練る職人の手わざにこだわって、パイの新しい魅力を日本中に広げたい。そんな想いを込めて、春華堂がつくった新発想のパイ専門店、それが「coneri」です。coneriのパイは食べるたびにサクサクと味わい豊かで軽やかな食感を生みだします。

五穀屋

五穀屋

世界中の食を簡単に楽しめる現代だからこそ、和菓子は日本の風土にこだわったものを作りたい。「五穀屋」は、古来より日本人の食や健康を支えてきた五穀をベースに、日常の食卓の味として親しまれている味噌や醤油などの発酵食品を味わいとして加えました。

施設

うなぎパイファクトリー

うなぎパイファクトリー

公式サイト

職人とのふれあいをテーマとし、おいしさの秘密や安全で安心な商品をお届けするための製造工程を公開しています。併設されたカフェサロンではいつも焼きたて、作りたての和菓子や洋菓子をご用意しています。うなぎパイファクトリーだけのオリジナルのメニューも味わって頂けます。

nicoe

nicoe

公式サイト

nicoeは、春華堂が長年培ってきた職人の手わざや手づくりの伝統を生かしながら、お菓子の新しい文化とスタイルを浜北から日本中に発信する提案型のスイーツ・コミュニティです。浜北の新名所として、子どもから大人まで、訪れるすべてのお客様の心を満たし、お菓子のある心豊かな暮らしと浜松のさらなる発展に貢献していきます。