浜松のお菓子処　春華堂

春華堂と御菓子司こぎくは、両社ともに浜松市中区神田町に本社を構え、
なんと創業年はどちらも明治20年と135年の歴史があります。
この度、両社が手を取るきっかけとなった”神田町”にお菓子で恩返しをすべくプロジェクトチームが発足。
本プロジェクトの目的は単なる共同開発ではありません。
両社の菓子職人が知恵を絞り、お互いのプライドが詰まったお菓子を作り上げることにより、
「あの町に行けば美味しいスイーツに出会える」と浜松市内外の方が神田町に来るきっかけになればと考えています。
また近年古くからの菓子屋が少なくなっているからこそ、本プロジェクトの想いが第1歩となり浜松市が”スイーツの街”としてにぎわうことを願っています。

第1弾となる今回は夏に向け、神田町からも近い海をイメージし、爽やかな夏の「ブルー」をテーマに商品開発に臨みました。
互いに切磋琢磨しながら、春華堂からは洋菓子、御菓子司こぎくからは和菓子と2種類の夏菓子が完成いたしました。

こぎく：星空パンナコッタ ¥432（税込）
ハーブティーの「バタフライピー」の寒天で夜空をイメージ。
その上には星のようにきらきらと光る金粉を飾りました。
中にはこぎくこだわりのあんこをしのばせ、濃厚パンナコッタと絶妙に合う和×洋のかけ合わせです。
甘夏の酸味がアクセントになった夏菓子です。

春華堂：咲クレールビーチマーメイド ¥432（税込）
青が美しいハーブティー「バタフライピー」の寒天をシーグラスをイメージしてあしらいました。
また、クリームチーズシャンティと爽やかなレモンカスタードでさっぱりとした味わいに。
春華堂オリジナルのエクレアにサクサクのクレープ生地を合わせています。

◇スイーツハントキャンペーン◇
期間中、両店で対象商品を購入するともれなくお菓子を全員にプレゼントいたします。
もらえるお菓子は店舗によって異なります。

【参加方法】
① 対象商品をどちらかの店舗で購入
➁ さらにもう一方のお店で対象商品を購入し、➀のレシートを提示する
【実施期間】
2022年7月8日（金）～8月14日（日） ※営業時間内（期間中休館日あり）

◇販売店舗◇
・SWEETS BANK SHOP春華堂:〒432-8047 静岡県浜松市中区神田町553 （営業時間:9:30－18:00）
・こぎく本社工場売店: 〒432-8047 静岡県浜松市中区神田町550-2 （営業時間:10:00－17:00）